Предприятие «Шин-Лайн» стало площадкой для проведения международного семинара на тему «Международные аспекты обеспечения пищевой безопасности». Мероприятие организовано совместно с Центром санитарно-эпидемиологической экспертизы Медицинского центра Управления делами Президента Республики Казахстан.
Семинар объединил представителей государственных надзорных органов, санитарных служб, аккредитованных лабораторий, а также экспертов
и участников пищевой промышленности. В фокусе обсуждения — современные подходы к контролю качества продукции, актуальные санитарные нормы, а также интеграция международных стандартов в национальные процессы пищевой безопасности.
Участники детально рассмотрели эффективные методы санитарного контроля на всех этапах производства — от поступления сырья до выпуска готовой продукции. Особое внимание было уделено вопросам прослеживаемости, предупреждения рисков загрязнения и внедрения принципов НАССР.
Практическая часть семинара прошла на производственной площадке «Шин-Лайн», где гости смогли лично ознакомиться с внедрёнными системами управления безопасностью продукции, включая цифровые решения и автоматизированные контрольные точки.
Семинар стал важной площадкой для профессионального диалога между государственными структурами и бизнесом, способствуя повышению прозрачности, доверия потребителей и уровня безопасности отечественной пищевой продукции.
