Отечественные производители мороженого завершили теплый сезон 2023 года историческим максимумом по данным Бюро национальной статистики (БНС).
С мая по сентябрь 2023 года, по данным БНС, в стране изготовлено более 46 тыс. тонн мороженого и пищевого льда. Это на 32,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Сегодня доля отечественного мороженого на рынке составила более 80%.
«Если в январе-сентябре 2022 года на долю импортных продуктов приходилось 21,7% в натуральном выражении, то год спустя эта доля сократилась до 18,8%», — поделился Дмитрий Докин анализом рынка.
Традиционный лидер в списке поставщиков на казахстанский рынок – Россия, стабильные объёмы отгрузок в январе-сентябре 2022 года которой составили 5109 тонн, год спустя — в январе-сентябре 2023 года – 5119 тонн.
«Мороженое северного соседа считается более премиальным у потребителей Казахстана, и созданные нами два бренда блокируют постоянные и агрессивные попытки экспансии российского мороженого на местный рынок. За премиальный сегмент отвечает наш бренд Bahroma, а за сдерживание распространения большого пломбирного сегмента мороженого заботится наш бренд «Мишка на полюсе». Даже в самой РФ «Мишку на полюсе» воспринимают за своего», — рассказал Дмитрий Докин.
Кыргызстан нарастил объём импорта на 28%, а Турция напротив сократила на 20.4%. В 2023 году Казахстан стал стартапом для некоторых государств, которые ранее не вели поставок. Так мороженое в Казахстан начали поставлять Литва, Иран, Узбекистан, Венгрия, ОАЭ. Главным ньюсмейкером стала Беларусь, которая в сравнении периодов января-сентября 2022-2023 годов увеличила объём поставок почти в 9 раз (с 54 до 476 тонн).
В январе-сентябре 2022-2023 годов ёмкость казахстанского рынка мороженого выросла на 31.4% (с 38960 до 51193 тонны). Если в январе-сентябре 2022 года в стоимостном выражении на долю импортной продукции приходилось 34.9% казахстанского рынка, то год спустя эта доля существенно снизилась (до 19.7%).
По данным международной исследовательской компании Euromonitor, «Шин-Лайн» смог за год увеличить свою долю на рынке превысив 49%. Компания является на сегодня №1 по производству мороженого в Казахстане и странах Центральной Азии, выпуская более 120 видов мороженого объемом 21 тыс тонн в год.
На фоне того, что доля «иностранцев» подтаяла, а средние и малые местные производители не смогли ее быстро восполнить, «Шин-Лайн» еще больше укрепил свои позиции. Тенденция к изменению соотношения между местным производством и импортом в пользу первого закрепилась в текущем году. За девять месяцев 2023 года «Шин-Лайн» нарастил свои продажи еще на 22%.
Мороженое от «Шин-Лайна» можно встретить не только в казахстанских холодильниках, но и в магазинах стран Центральной Азии и Азербайджана. А также поставки идут в Китай и Монголию. Среди новых рынков экспортных поставок «Шин-Лайн» появились Грузия, Туркменистан и Таджикистан.
По данным Бюро национальной статистики, экспорт мороженого из РК увеличился на 7,8% за 2023 год и практически полностью данную динамику обеспечивает лидер рынка «Шин-Лайн».
Самой популярной категорией среди казахстанцев по мнению экспертов компании остается порционное мороженое в стаканчике. А вот наибольший рост за год показала take-home категория, то есть мороженое семейного формата в больших упаковках (брекеты или ведерки по 0,5 и 1 кг.). По данным Euromonitor, в 2023 году розничные продажи этой категории в стоимостном выражении увеличились на 25%. Возможно, отмечают эксперты, это связано с экономической выгодой, которую несут в себе большие форматы упаковки.
