16 августа 2018
Шин-Лайн стал еще ближе к потребителю

Шин-Лайн стал еще ближе к потребителю

В этом сезоне компания «Шин-Лайн» вышла в новую для себя категорию – скупинг, то есть продажу мороженого шариками. Но если ранее скупинг у нас на рынке был представлен в основном в торговых центрах и других помещениях, то компания «Шин-лайн» пошла на улицы городов, чтобы быть еще ближе к потребителю. Для «Шин-Лайн» — это еще один шаг к своей цели —  самой широкой представленности и доступности для потребителей мороженого «Шин-Лайн» и мороженого «Бахрома», богатого вкусами востока, начиная с супермаркетов и продолжая на улицах и фуд-кортах. Для потребителей выход компании в категорию скупинга – это возможность перепробовать все вкусы и выбрать свой любимый, а потом купить его в магазине в формате для всей семьи. Но есть и еще один весомый плюс выхода компании на новое для себя поле. Скупинг от «Шин-Лайн» — это новые возможности для организации и развития мелкого бизнеса. Но обо всем по порядку.

«Мы начали новое направление именно с уличной летней торговли. Ранее на улицы города скупинг практически не выходил. В Казахстане в летний период традиционно распространено мягкое мороженое, но это совсем другой продукт. Прежде всего, технологически другой – в мягком мороженом за основу берется сухой концентрат, который разбавляется молоком и затем готовится на месте. Оно и называется мягким, потому что не проходит определенную закалку, определенные этапы своего приготовления, которые характерны для натурального мороженого. Мы же хотим, чтобы потребители попробовали новое натуральное мороженое интересное по вкусам и сложное по структуре, если речь идет о «Бахроме», в шаговой доступности от излюбленных мест прогулок и своих традиционных маршрутов», — рассказывает национальный менеджер по ключевым клиентам в канале летней торговли и скупинга Владимир Старицин.

В чем же заключается особенность мороженого шариками? У шарикового мороженого более насыщенный вкус, который при скупинге максимально полно раскрывает свои грани благодаря особому температурному режиму. В домашних условиях мороженое обычно хранят в морозильной камере холодильника – то есть при минус 20-22 градусах. Оборудование же по скупингу предполагает температуру от минус 12 до минус 14 градусов. При таком температурном режиме мороженое не промерзает, но и не растекается. Оно именно той кондиции, когда вкусы и ароматы идеально раскрываются. В скупинге «Бахромы» представлены 9 вкусов.

Еще один весомый плюс скупинга от «Шин-Лайн» — собственные вафельные рожки и уникальные посыпки. Рожки делаются в собственном цехе компании. Для скупинга используется сахарный рожок, то есть более хрупкий, но и более вкусный. Рожки представлены, в том числе и в модной цветовой гамме – чёрные и красные. Посыпки – это чёрное печенье, взрывная карамель, орехи.

«Бахрома» – это высокотехнологичный продукт, у которого в скупинге  на сегодняшний день нет прямых конкурентов. «Бахрома» – это не однокомпонентное мороженое, а сочетание отдельных вкусов. Когда вы его пробуете, каждый вкус раскрывается во рту. Скажем, кунжут при производстве отдельно подается, не параллельно с мороженым, чернослив – отдельно, орехи отдельно и так далее.  В результате, одна часть мороженого, например, с черносливом, другая — с грецким орехом, плюс все это декорировано большими кусочками грецкого ореха, плюс топинг из натурального чернослива. И когда потребитель наслаждается шариком такого мороженого, каждый вкус максимально раскрывается и дополняет другие. Плюс специальная температура и, вуаля, перед потребителем открывается перспектива по-настоящему насладиться охлаждающим изысканным десертом», — поясняет Владимир Старицин.

Как казахстанский лидер в производстве мороженого компания «Шин-Лайн» может предоставить продукт высокого класса по приемлемой, искусственно не завышенной цене. Компания не может диктовать или рекомендовать цены своим партнерам в точках скупинга, но предлагает им выверенные расчеты, информируя при какой цене мороженое продается хорошо и охватывает максимальное количество потребителей. Для «Бахромы» — это 350-400 тенге за шарик мороженого вместе с вафельным стаканчиком и посыпками, для «Шин-Лайн» – 200-250 тенге.

А теперь о том, какие возможности открываются для малого бизнеса благодаря скупингу. Компания предоставляет предпринимателю, открывающему торговую точку, весь комплект – специальный брендированный холодильник, фартуки, короб для рожков. Партнеру необходима только розетка и хорошее проходимое место в городе, по выбору которого сотрудники компании «Шин-Лайн» также готовы дать рекомендации, исходя из своего большого опыта и проводимых маркетинговых исследований.

В планах компании до конца года открыть в Алматы 25 точек скупинга с «Бахромой» и порядка 30 – «Шин-лайн», в которых представлено 12 вкусов прекрасных вкусов однокомпонентного мороженого, от классических до самых необычных. Также скупинг компания развивает и во всех крупных городах Казахстана, или, говоря иначе, со временем он появится во всех населенных пунктах, которые охватывает дистрибьюторская сеть компании. А «Шин-Лайн», на сегодня, единственный производитель в стране, который присутствует со своей продукцией, во всех регионах.